Существует масса способов приготовления картофеля: его и варят, и жарят, и тушат и запекают… Вот как раз запеченный картофель пользуется в нашей семье особым спросом, советую и вам попробовать приготовить его в духовке с сыром по этому рецепту:)
Возьмем:
- Картофель (1 кг)
- Лук (2 головки)
- Сыр твердых сортов (300 гр.)
- Сметана (1,5 стакана)
- Соль, перец, специи
Картофель режем кубиками или трем на крупной терке. Также трем сыр (немного оставляем для посыпки), режем лук, добавляем сметану, соль, перец и специи по вкусу – все смешиваем в большой чашке. Выкладываем в форму для выпекания и засыпаем оставшимся сыром. Ставим в духовку на полчаса, выпекаем до готовности картофеля. Кушайте на здоровье;)
Related posts: