Сегодня мы вам расскажем, как приготовить из грибов очень вкусное и простое блюдо. Мы будем запекать грибы со сметаной, что придаст им нежный вкус и пикантность. Грибы готовятся довольно быстро.
Для того чтобы приготовить запеченные грибы нам потребуются следующие ингредиенты:
- Грибы
- Сметана
- Сыр
- Пшеничная мука
- Сливочное масло
Берем примерно полкилограмма грибов, я люблю готовить такое блюдо из шампиньонов. Промываем грибы под струей горячей воды, высушиваем с помощью бумажного полотенца.
Нарезаем небольшими кусочками грибочки, обжариваем на масло, посыпаем солью по вкусу.
Обжариваем до образования золотистой корочки. Через 10 минут добавляем ложку пшеничной муки.
Далее вливаем в сковороду около ста грамм сметана, хорошо перемешиваем. Через пять минут посыпаем большой горстью тертого сыра.
Готовое блюдо посыпаем измельченной зеленью, накрываем крышкой сковороду и томим пару минут. Запеченные грибы готовы. Приятного вам аппетита.
Related posts: