Сейчас я вам расскажу один рецепт, которые просто незаменим, особенно если в вашем доме много мужчин, жаждущих мяса. Запеченное мясо, которые мы будем готовить, может быть подано вами с гарниром, или же, как домашняя буженина, даже в холодном виде.
Для того чтобы приготовить запеченное мясо для вашей семьи, нам потребуются совсем мало ингредиентов:
- Говядина
- Соль
- Смесь перцев
- Приправа хмели сунели
- Растительное масло
- Горчица
Я беру кусок мясо, около килограмма, можно меньше. Натираю его солью, посыпаю смесью перцев (они обычно продаются в мельнице, что делает аромат блюдо просто потрясающим). Выкладываем в фольгу или в рукав для запекания. Верхнюю часть мяса я натираю небольшим количеством горчицы, посыпаю обильно приправой хмели-сунели. Сверху совсем чуть-чуть сбрызгиваем растительным маслом.
Теперь можно ставить мясо в духовке, и запекать его около часа. Готовое мясо нарезаем на кусочки, как на фото. Ваша семья будет довольна таким блюдом.
Related posts: