Сегодня мы будем рассказывать о том, как приготовить запеченную баранину. Мясо баранины относится к диетического. Запекать баранину мы будем с овощами. Блюдо получится не только вкусным, но и очень полезным.
Для того чтобы приготовить запеченную баранину нам потребуются следующие ингредиенты:
- Баранина
- Сливочное масло
- Кабачки
- Баклажаны
- Сметана
- Яйца
- Сыр
- Соль
- Зелень
- Черный молотый перец
Для рецепта будет достаточно примерно 600 грамм баранины. Мясо тщательно промываем теплой водой. Обжарим несколько минут баранину на сливочном масле.
Пока баранину обжаривается, мы займемся овощами. Берем один кабачок, один баклажан. Очищаем их, снимаем шкурку, убираем внутренности и нарезаем мелкими кубиками.
Теперь овощи выкладываем на обжаренную баранину. Посыпаем блюдо солью и перцем.
Теперь мы смешиваем три яйца, 100 грамм тертого сыра и стакан сметаны и полученной смесью заливаем блюдо. Ставим в духовку выпекаться примерно час. Готовое блюдо можно украсить измельченной зеленью.
Related posts: