Сегодня мы будем с вами готовить закуску. Основой такой закуски нам послужат кабачки с грибами. Такую закуску можно приготовить для праздничного мероприятия. Такая закуска готовится довольно просто и легко.
Для того чтобы приготовить вкусную и быструю закуску с кабачками нам потребуются следующие ингредиенты:
- Маринованные шампиньоны
- Кабачки
- Репчатый лук
- Зеленый лук
- Сливки
- Соль
- Черный молотый перец
- Пучок зелени
Мы берем одну маленькую банку консервированных грибов. Нарежем их средними кусочками. Я люблю промывать консервированные грибочки, чтобы не чувствовался маринад.
Берем молодой кабачок, промываем его и нарезаем кружочками. Слегка обжарим кабачки на растительном масле. Солим и перчим кабачки по вкусу.
Теперь репчатый лук нарежем кольцами, зеленый лук просто нашинкуем.
Выкладываем на тарелку кабачки, на них кладем колечки лука, грибы и зеленый лучок. Теперь поливаем жирные сливки, или кладем их рядом с кабачками.
Related posts: