Сейчас мы поведаем вам о хранении грибов. Есть несколько способов хранения грибов. Их можно засушить, можно заморозить. Сейчас мы попробуем кратно рассказать о каждом способе.
Обычно сушат такие грибы как подберезовики, подосиновики или белые грибы. О том, как сушить грибы, читаем в другой статье, где более подробно описан процесс.
Итак, замораживать грибы можно почти все. Их необходимо перед этим очень тщательно промыть, просушить. Далее необходимо нарезать их пластиками и сложить в мешочки для заморозки. Такие грибы можно кушать всю зиму.
Я предпочитаю замораживать свежие грибы, а не покупать уже замороженные грибы в магазине. Кто знает, как их обрабатывали. А вообще, в настоящее время нет проблем с грибами, их можно приобрести в любом виде и любом количестве.
В последнее время самыми распространенными грибами стали шампиньоны, которые вообще не нуждаются в дополнительной и долговременной обработке.
Related posts: