Сейчас приготовим к вашему домашнему чаепитию вкусный кекс. Кекс мы готовить с добавлением сметаны. Приготовление домашнего кекса не займет у вас слишком много времени.
Для того чтобы приготовить домашний вкусный кекс нам потребуются следующие ингредиенты:
- Сливочное масло
- Сметана
- Яйца
- Сахар
- Пшеничная мука
- Ванилин
- Разрыхлитель
- Сода
- Кисель
- Лимонный сок
Растапливаем примерно 120 грамм сливочного масла. Добавляем в чуть остывшее топленое масло три желтка, посыпаем все пол стаканом сахара. Хорошо перемешиваем. Теперь примерно на кончике ножа соду гасим уксусом. Яичные белки и взбиваем с чайной ложкой лимонного сока и аккуратно вводим в тесто.
Далее мы добавим ложечку разрыхлителя, всыпаем стакан муки высшего сорта. Теперь добавим немного ванилина. Вмешиваем в тесто немного киселя, который сделаем кекс розовым. Перемешиваем тесто и выкладываем его в смазанную маслом форму. Выпекаем в духовку при средней температуре. Аккуратно извлекаем готовый кекс в тарелку, посыпаем тертым шоколадом или орешками. Приятного вам аппетита
Related posts: