В этой статье мы вам хотим рассказать, как можно приготовить вкусный японский соус на основе васаби. Васаби это зеленая паста, которую можно приобрести в специализированном магазине, в отделе для суши и роллов.
Для того чтобы приготовить соус на основе васаби нам потребуются следующие ингредиенты:
- Рыбный бульон
- Паста васаби
- Стружка тунца
- Жирные сливки
- Соль
Возьмем около 40 миллилитров рыбного бульона и вливаем в небольшую кастрюлю. Ставим кастрюлю на медленный огонь.
Теперь добавляем около 10 грамм пасты васаби. Теперь мы должны купить совсем немного сушеной стружки тунца. Теперь вливаем около 40 миллилитров жирных сливок.
Медленно помешиваем, по вкусу можно добавить щепотку соли или немного черного молотого перца.
Доводим соус до кипения и он готов. Выливаем соус на основе васаби в красивые соусницы и подаем к любому блюду. Я люблю подавать соус васаби к роллам, отварному рису или макаронам. Приятного вам аппетита.
Related posts: