Если вы ни разу не пробовали утку с вишней, то обязательно воспользуйтесь нашим рецептом и порадуйте своих близких новым вкусным блюдом. Утку с вишней можно приготовить к новому году.
Для того чтобы приготовить новогоднюю утку с вишней нам потребуются следующие ингредиенты:
- Утка
- Вишня замороженная
- Красное сухое или полусухое вино
- Черный молотый перец
- Соль
- Оливковое масло
Нам будет достаточно для одной компании одной тушки утки. Лучше купить по больше утку, чтобы на всех хватило. Хорошо промываем тушку в теплой воде.
Солим утку и перчим тщательно со всех сторон по вкусу.
Теперь утку кладем на противень, слегка сбрызнем оливковым маслом и поставим в духовку на час.
В это время мы размораживаем 500 грамм вишни, удаляем косточки, заливаем вишню стаканом красного вина. После того, как прошел час, мы на утку выкладываем вишню, закрываем духовку и тушим еще 30 минут. Утка должна томиться в духовке не меньше двух часов. Приятного вам аппетита.
Related posts: