Сейчас мы вам предложим один из вариантов приготовления новогоднего блюда. Мы посвятим рецепт утке с соусом, который мы будем готовить с добавлением сыра. Утка получится довольно интересной и питательной.
Для того чтобы приготовить утку в соусе нам потребуются следующие ингредиенты:
- Утка
- Сливочное масло
- Репчатый лук
- Свежие помидоры
- Соль
- Пшеничная мука
- Молоко
- Яйцо
- Сыр
- Сметана
Пару головок репчатого лука нарезаем кольцами, пару свежих помидор нарезаем дольками, выкладываем на сковороду со сливочным маслом и обжариваем.
После этого выкладываем в сковороду порционные кусочки утки, жарим при слабом огне около 10 минут.
Теперь готовим соус. Подогреваем ложку муки на сливочном масле, теперь вливаем стакан молока. Варим до густоты. После этого добавим одно яйцо и 100 грамм тертого сыра, убираем соус с плиты.
Добавляем соус к утке и тушим еще несколько минут. Утка с соусом очень вкусная, готовится не больше одного часа.
Related posts: