Утка с медом

загрузка...

утка с медом

В честь празднования нового года обязательно нужно приготовить новое, торжественное и очень вкусное блюдо. Я хочу вам предложить рецепт утки с медом. Такое блюдо будет здорово смотреться на праздничном столе.

Для того чтобы приготовить новогоднюю утку с медом нам потребуются следующие ингредиенты:

  • Тушка утки
  • Красный молотый перец
  • Соль
  • Мед
  • Апельсиновый ликер
  • Лимонный сок
  • Горчица
  • Репчатый лук

Покупаем утку весом примерно один-полтора килограмм. Утку необходимо, как и любую дичь тщательно промыть под струей горячей воды. Теперь в блюдечке мы смешиваем щепотку соли ,красный молотый перец по вкусу и сок одного-двух лимонов. Этой смесью мы тщательно натираем утку. Теперь протыкаем шкурку утки со всех сторон вилкой.

На 50 минут кладем утку в разогретую духовку, в это время жир будет стекать.

Теперь смешиваем пол стакана меда, одну треть стакана ликера, немного лимонного сока, можно положить ломтики лимона для красоты. Еще добавляем в соус измельченный репчатый лук. Через час, после того как утка томится в духовке, мы вливаем на нее приготовленный соус и томим еще минут 20-30.

Related posts:

  1. Утка с капустой
  2. Утка с вишней
  3. Тушеная утка
  4. Утка с соусом
  5. Утка с овощами
Запись опубликована в рубрике Новогодние рецепты с метками , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>