В этой статье вы узнаете о том, как приготовить в домашних условиях такие популярные роллы как унаги маки. Основой таких роллов является копченый угорь и свежие огурчики. Роллы вы всегда можете без труда приготовить дома для своих близких.
Для того чтобы приготовить унаги маги нам потребуются следующие ингредиенты:
- Водоросль нори
- Отварной рис
- Копченый угорь
- Свежий огурец
- Соевый соус
- Маринованный имбирь
- Васаби
Отвариваем для роллов немного риса, думаю, стакана будет достаточно. В этой время мы постелем на стол салфетку деревянную, специальную для закручивания роллов.
Теперь, как рис отварился, выкладываем его на водоросли. Далее свежий огурец нарежем соломкой, копченый угорь нарезаем также соломкой. Выкладываем на рис угорь и огурец, заворачиваем плотно и разрезаем на 6 долек. Традиционно подаем роллы с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом. Унаги маки готовы. Приятного вам аппетита.
Related posts: