Сегодня благодаря нашей статье, мы научитесь готовить творожный пирог, который очень нежный и вкусный. Такой пирог можно приготовить как десерт к чаю или в качестве торта для праздничного торжества.
Для того чтобы приготовить творожный пирог в домашних условиях нам потребуются следующие ингредиенты:
- Сливочное масло
- Сахар
- Яйца
- Разрыхлитель для теста
- Творог
- Лимонная цедра
- Ванилин
- Кокосовая стружка
Берем 100 грамм сливочного масла для теста, размягчаем его, смешиваем с 50 граммами сахарного порошка, далее добавим один желток и чайную ложку разрыхлителя. Теперь добавляем муки столько, чтобы получилось средней жидкости тесто.
Теперь тесто выкладываем в форму, в которой будем выпекать и убираем в холодильник.
Теперь готовим начинку. Пол килограмма творога смешиваем со 100 граммами сахара, добавляем цедру с одного лимона, ванилин, три яйца и перемешиваем.
Теперь вы выливаем эту начинку на тесто. Далее приготовим верхний слой. Для этого смешиваем 150 грамм кокосовой стружки с 70 граммами сахара и 100 граммами сливочного масла. Выливаем массу на пирог, закрываем фольгой и выпекаем около 40 минут.
Related posts: