В этой статье мы будем рассказывать нашим читателям о том, как приготовить такой всем известный торт как пьяная вишня. Торт пьяная вишня хорошо подходит для праздничного события.
Для того чтобы приготовить торт пьяная вишня нам потребуются следующие ингредиенты:
- Бисквит
- Вишня
- Коньяк
- Яйца
- Сливочное масло
- Молоко
- Сахар
- Какао порошок
- Ванилин
Бисквит для этого рецепта мы возьмем из прошлой статьи, чтобы не тратить время на объяснение приготовления. Готовим бисквит по статье «Бисквитный торт».
Пока бисквит готовится в духовке, мы займемся приготовлением крема. Возьмем полтора стакана свежей или замороженной вишни, удаляем косточки. Теперь заливаем ее одной четвертой стакана коньяка, засыпаем стаканом сахара, в таком виде убираем настаиваться в холодильнике пару часов.
В это время мы смешаем две ложки какао, ложку сахара, пару яиц, две ложки молока и ставим на огонь и подогреваем. Теперь добавим сюда немного сливочного масла и ванилина.
Готовый бисквит разрезаем не несколько коржей, смазываем кремом. Вверху торта украшаем вишней в коньяке.
Related posts: