В данной статье мы сможете прочитать о рецепте вкусных тефтелей в сметанном соусе. Такие вкусные тефтели я рекомендую подавать с картофельным пюре или же отварным рисом.
Для приготовления тефтелей в сметанном соусе нам понадобятся следующие продукты:
- Телятина и говядина
- Рис
- Яйцо
- Репчатый лук
- Кабачок
- Сметана
- Цветная капуста
- Соль и перец
- Зелень
Сперва мы приготовим фарш для тефтелей. Для этого мы берем мясорубку и прокручиваем через нее примерно пол килограмма мяса, одну луковицу, небольшой кабачок, цветную капусту. Теперь солим и перчим фарш по вкусу. Теперь отвариваем до полуготовности сто грамм риса. Его вмешиваем в фарш.
Теперь лепим руками из фарша котлетки, кладем их в форму для выпекания. В отдельной посуде смешиваем пачку сметаны, нарезаем мелко петрушку, солим и все смешиваем. Этой сметанной смесью поливаем тефтели, ставим форму для выпекания в духовку примерно на 40 минут. Тефтели готовы, приятного вам аппетита.
Related posts: