Сегодня мы приготовим сырное печенье. Для этого рецепта лучше всего использовать песочное тесто. Сырное печенье не очень сладкое, это оценят любителя не слишком сладких блюд.
Для того чтобы приготовить в домашних условиях сырное печенье из песочного теста нам потребуются следующие ингредиенты:
- Пшеничная мука
- Сливочное масло
- Сыр
- Сливки
- Яйца
- Мак
- Кунжут
Для теста возьмем небольшую упаковку сливочного масла, примерно 150 грамм. Разминаем его или топим. Теперь добавляем 200 грамм тертого сыра. Далее вливаем 100 миллилитров сливок, кладем щепотку соли.
Теперь добавляем 250 грамм просеянной муки и хорошо перемешиваем.
Теперь из приготовленного теста катаем тонко тесто, вырезаем произвольную форму. Можно использовать специальные формочки для печенья. Нарезаем звездочки, кружочки или сердечки. Смазываем тесто желтками. Посыпаем тесто маком или семенами кунжута и выпекаем в разогретой духовке. Приятного вам аппетита.
Related posts: