Для праздничного стола, а особенно для новогодней ночи, важно приготовить очень торжественное и вкусное горячее блюдо. Хочу вам порекомендовать приготовить такое блюдо как свинину запеченную.
Для того чтобы приготовить к новогоднему застолью свинину запечённую нам потребуются следующие ингредиенты:
- Филе свинины
- Яблоки
- Горчица
- Соль
- Черный молотый перец
Берем примерно 200 грамм яблок. Хорошо промываем под струей горячей воды. Теперь мы нарезаем яблоки дольками, но не сильно тонкими.
Далее около полу килограмма свиного филе выкладываем на фольгу, солим с каждой стороны и по вкусу посыпаем черным молотым перцем.
Теперь мясо смажем небольшим количеством горчицы. Далее делаем надрезы на мясе, в них вставляем дольки яблок, как на фото. Хорошо в несколько слоев заворачиваем мясо фольгой. Ставим в разогретую духовку примерно на час-полтора. Готовое блюдо вынимаем, убираем фольгу и нарезаем мясо на толстенькие ломтики.
Related posts: