Хочу сегодня посвятить статью приготовлению одного из вариантов новогоднего горячего блюда. Мы приготовим сейчас свинину с сыром. Свинину лучше покупайте без жилок и с минимальным количеством жира.
Для того чтобы приготовить новогоднюю свинину с сыром нам потребуются следующие ингредиенты:
- филе свинины
- яйца
- сыр твердых сортов
- сухари панировочные
- соль
- черный перец
Примерно 500-700 грамм кусочка вырезки свинины нарезаем кусочками, толщина которых будет около одного сантиметра.
Теперь берем глубокую посуду, разбиваем два сырых яйца, добавляем щепотку соли и по вкусу молотого черного перца.
Далее натираем на средней терке 100 грамм сыра, высыпаем его к яйцам. Теперь мы 100 грамм панировочных сухарей высыпаем сюда же в тарелку.
Далее каждый кусочек мяса мы хорошо промакиваем в готовой панировке. В это время мы должны хорошо раскалить масло на сковороде. Обжариваем с каждой стороны примерно по 8 минут. Свинина с сыром готовится быстро.
Related posts: