Обычно для нового года готовят необычные и торжественные блюда, которые не готовят в будничные дни. Мы хотим вам предложить рецепт свиной котлеты, который сделает из простого блюда очень вкусное и аппетитное.
Для того чтобы приготовить свиную котлету нам потребуются следующие ингредиенты:
- Кусочки свинины на косточке
- Томатный сок
- Сахар
- Соль
- Тмин
- Лавровый лист
- Красный молотый перец
- Оливковое масло
Мы будем начинать рецепт с того, что приготовим маринад для котлет.
Для этого мы возьмем стакан томатного сока, щепотку соли, красный молотый перец по вкусу, немного сахара по вкусу, далее добавим в маринад совсем чуть-чуть тмина и листочек лавра.
Перемешиваем маринад, заливаем им кусочки на косточке, оставляем мариноваться мяса в течение одного-двух часов.
Когда мясо полежало в маринаде, мы обжариваем котлеты с каждой стороны, не до готовности, а просто чтобы подрумянилось.
После этого выкладываем котлеты на косточке в форму для запекания, заворачиваем фольгой и ставим выпекаться в духовку на 20-30 минут.
Related posts: