Суп с клецками

загрузка...

суп с клецками

Сегодня мы будем готовить простой и вкусный суп. Мы будем готовить суп с добавлением клецок. Клецками называются небольшие плоские кружочки, которые готовятся из теста. Клецки сделают супчик более сытным.

Для того чтобы приготовить суп с клецками нам потребуются следующие ингредиенты:

  • Картофель
  • Репчатый лук
  • Соль
  • Черный молотый перец
  • Пучок петрушки
  • Пучок укропа
  • Пшеничная мука
  • Яйца
  • Мясной бульон

Для этого супа существует два варианта: можно варить в мясном бульоне, или же без добавления мяса на овощном бульоне. Так или иначе, доводим воду или бульон до кипения. Солим его по вкусу, кладем лавровый лист.

Теперь несколько картофелин нарезаем небольшими кусочками и кладем в суп. Далее мы измельчаем одну головку репчатого лука и кладем в кастрюлю. Пока картофель варится, мы смешиваем немного муки с одним яйцом, добавляем щепотку соли и хорошо замешиваем тесто, добавляя необходимое количество воды.

Лепим из теста клецки и кладем из в суп. Посыпаем измельченной зеленью и готовим еще минут 15.

Related posts:

  1. Суп с клецками
  2. Суп картофельный
  3. Белый суп
  4. Свекольник
  5. Холодный суп
Запись опубликована в рубрике Первые блюда с метками , , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>