Сегодня мы будем готовить суп с фрикадельками. Все хозяйки, даже начинающие, хотя бы раз готовили такой суп. Мы сегодня вам расскажем о том, как можно приготовить суп с фрикадельками из рыбы.
Для того чтобы приготовить суп с фрикадельками нам потребуются следующие ингредиенты:
- Фарш из рыбы
- Отварной рис
- Картофель
- Репчатый лук
- Морковь
- Свежие помидоры
- Соль
- Черный молотый перец
Нам понадобится примерно 300 грамм рыбного фарша. Его можно купить готовый в магазине, или приготовить самим. О том, как это делать мы писали в статье «Рыбные котлеты».
Из приготовленного фарша мы формируем небольшие фрикадельки. Теперь в кастрюлю наливаем немного воды и доводим до кипения. Кладем сюда фрикадельки, солим суп по вкусу, добавляем лавровый лист и посыпаем черным молотым перцем.
Далее одну головку репчатого лука измельчаем, морковь терм на терке, пару свежих помидор очищаем от шкурки. Все эти овощи обжариваем на масле, после чего выкладываем в суп. Еще мы нарезаем пару картофелин и варим суп до мягкого состояния картофеля.
Related posts: