Суп пюре

загрузка...

суп пюре

Сегодня мы займемся приготовлением первого блюда. Эту статью мы посвятим приготовлению супа пюре. Суп пюре постепенно входит в моду современного человека, все чаще в ресторанах нам предлагают именно супы пюре.

Для того чтобы приготовить суп пюре нам потребуются следующие ингредиенты:

  • Рис
  • Репчатый лук
  • Шпинат
  • Петрушка
  • Кинза
  • Укроп
  • Зеленый лук
  • Сметана
  • Огурец
  • Овощной бульон
  • Соль
  • Черный молотый перец

Отвариваем примерно 150 грамм риса в подсоленной воде. Теперь всю зелень промываем  и измельчаем. Теперь нам потребуется овощной бульон, примерно лист. Его мы доводим до кипения. В бульон мы добавляем измельченный репчатый лук и зелень и кладем отварной рис.

Кладем все остальные ингредиенты кроме огурца, варим примерно 10 минут. После чего вынимаем все ингредиенты и измельчаем в миксере.

Перемолотую смесь обратно кладем в бульон, чтобы суп не был слишком густым. Раскладываем по тарелкам, посыпаем свежим огурчиком и добавляем ложку сметаны.

Related posts:

  1. Рецепт супа пюре
  2. Грибной суп-пюре
  3. Рецепт картофельного пюре
  4. Картофельное пюре
  5. Суп французский
Запись опубликована в рубрике Первые блюда с метками , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>