Суп пюре из цветной капусты

загрузка...

суп пюре из цветной капусты

Сегодня мы будем готовить суп пюре из цветной капусты. Такой супчик очень вкусный. Последнее время принято подавать в ресторанах суп именно в пюре. Суп получится очень вкусный и аппетитный.

Для того чтобы приготовить суп пюре из цветной капусты нам потребуются следующие ингредиенты:

  • Цветная капуста
  • Репчатый лук
  • Картофель
  • Кефир
  • Пучок зелени
  • Соль
  • Черный молотый перец

Берем кочан капусты, примерно пол килограмма. Разделяем на небольшие соцветия, кладем их в кипящую воду и варим в подсоленной воде.

Тебе несколько картофелин, нарезаем небольшими кусочками и добавляем в кастрюлю. Теперь головку репчатого лука нарезаем и сюда же кладем.

Теперь приготовленные ингредиенты выкладываем из кастрюли и перемешиваем с помощью миксера. Обратно выкладываем массу в кастрюлю, вливаем пол стакана кефира и доводим до кипения.

Посыпаем солью и перцем и по вкусу. Суп пюре из цветной капусты готов. Посыпаем измельченную зелень.

Related posts:

  1. Суп из цветной капусты
  2. Рецепт блюда из цветной капусты
  3. Рецепт приготовления цветной капусты
  4. Салат из цветной капусты
  5. Приготовление цветной капусты
Запись опубликована в рубрике Первые блюда с метками , , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>