Сейчас мы приготовим вкусный и полезный супчик. Готовить мы его будем из такого полезного и незаменимого продукты как сельдерей. Приготовление супа из сельдерея не займет у вас много времени.
Для того чтобы приготовить суп из сельдерея нам потребуются следующие ингредиенты:
- Сельдерей
- Рис
- Репчатый лук
- Грудинка
- Мясной бульон
- Томатная паста
- Сыр
- Соль
- Черный молотый перец
Готовить супа мы начнем с приготовления основы для супа – мясного бульона. Кладем в кастрюлю с водой мясо на косточках и варим не меньше 30 минут после закипания. Солим и перчим бульон по вкусу, добавляем лавровый лист.
Далее кладем целую головку репчатого лука. Я так делаю, потому что не люблю, когда попадаются кусочки лука.
Теперь добавляем измельченный сельдерей, 150 грамм промытого риса, нарезанную кубиками грудинку и можно добавить пару ложек томатной пасты. Варим суп на слабом огне. За пять минут до готовности рекомендую посыпать суп тертым сыром. Приятного вам аппетита.
Related posts: