Сейчас мы приготовим для любимого романтический ужин. Для этого нам потребуется стейк, называться наше блюдо будет стейк в соусе. Ваши любимые очень обрадуются такому изысканному блюду.
Для того чтобы приготовить романтический ужин со стейком в соусе нам потребуются следующие ингредиенты:
- Говядина
- Молотый имбирь
- Красное вино
- Сахар
- Гвоздика
- Черный молотый перец
- Растительное масло
- Молотая корица
- Свежая вишня без косточек
Берем примерно 400 грамм говядины, нарезаем на плоские стейки, тщательно натираем их солью, специями. Теперь нагреваем на сковороде растительное масло и обжариваем с каждой стороны говядину до готовности.
В это время приготовим соус.
Для этого нам потребуется 400 грамм свежей вишни. Мы в ковшике ложку сахара, щепотку корицы, имбиря, 120 миллилитров красного вина, гвоздику доводим до кипения. После этого кладем сюда вишню, убираем с огня, и держим под крышкой пять минут.
Теперь этот соус мы выливаем в сковороду со стейками, тушим при слабом огне пять минут. Стейк в вишневом соусе готов.
Related posts: