Сегодня мы будем готовить с одной стороны очень простой и обычное второе блюдо, а с другой, очень вкусное и аппетитное. Мы приготовим вместе с вами спагетти из свежесобранных грибов.
Для того чтобы приготовить спагетти с грибами нам потребуются следующие ингредиенты:
- Спагетти
- Копченая грудинка
- Лисички
- Приправы
Такой рецепт очень хорош в начале лета, когда только пошли свежие лисички. Нам потребуется примерно 300-500 грамм лисичек. Хорошенько промываем грибы под струей горячей воды. Теперь отвариваем их в кастрюлю в течение 30 минут в соленой воде. После закипания не забываем снимать пенку.
Затем мы отвариваем примерно пол пачки спагетти в подсоленной воде и с лавровым листком.
Теперь отваренные лисички мы нарезаем на небольшие кусочки, кладем их в сковороду со сливочным маслом. Обжариваем грибочки вместе с нарезанным копченым мясом. Сюда же мы выкладываем отварные спагетти. Посыпаем вашими любимыми приправами, держим пару минут под крышкой и блюдо готово. Украшаем его измельченной зеленью.
Related posts: