Сейчас приготовим соус к овощам. Его готовим на основе майонеза. Такой соус можно приготовить как к овощам, таки к мясу и даже к рыбе. Приготовления такого соуса займет совсем немного времени.
Для того чтобы приготовить соус к овощам нам потребуются следующие ингредиенты:
- Яйца
- Майонез
- Сметана
- Зелень
Отвариваем примерно три-четыре яйца вкрутую. После этого помещаем яйца в холодную воду, чтобы легко очистить.
Теперь отделяем белки от желтков, тщательно растираем желтки в однородную массу.
После этого мы добавляем в желтки примерно 150 грамм сметаны и такое же количество майонеза. Далее промываем пучок зелени и измельчаем его. Вмешиваем зелень во все компоненты. Тщательно перемешиваем соус. Соус готов. При желании можно добавить для пикантности немного горчички или черного молотого перца. Такой соус мы приготовили за три-пять минут. Любое ваше блюдо преобразится вместе с таким вкусным соусом. Приятного вам аппетита.
Related posts: