Сметанный соус

загрузка...

сметанный соус

Следующим соусом, который мы будем сегодня готовить, будет сметанный соус. Он как вы уже поняли, готовится на основе сметаны. Такой соус достаточно жирный, поэтому лучше его подавать с рыбой.

Для того чтобы приготовить сметанный соус нам потребуются следующие ингредиенты:

  • Сметана
  • Корень сельдерея
  • Пшеничная мука
  • Соль
  • Репчатый лук
  • Соль
  • Черный молотый перец
  • Бульон

Для начала мы измельчаем головку репчатого, затем обжариваем его. Лучше это делать на сливочном масле.

Теперь мы лук посыпаем двумя ложками муки. Мука должна немного подрумяниться. Теперь мы в эту же сковороду добавим измельченный корень сельдерея. Теперь вы вливаем в соус любой бульон в количестве одного стакана.

Добавляем в соус соль и перец, выливаем в миксер и тщательно размешиваем. После этого добавим стакан сметаны, еще раз перемешаем и сметанный соус готов. Украсьте ваше блюдо потрясающе вкусным и аппетитным соусом. Приятного вам аппетита.

Related posts:

  1. Белый соус
  2. Красный соус
  3. Брусничный соус
  4. Соус с луком
  5. Грибной соус
Запись опубликована в рубрике Рецепт соусов с метками . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>