Очень люблю шоколадные сладости, особенно шоколадный кекс, который я недавно пробовала у своей подруги. Шоколадный кекс я обычно готовлю примерно за 30-40 минут, он вкусен как в горячем, так и в холодном виде.
Для того чтобы приготовить шоколадный кекс нам потребуются следующие ингредиенты:
- Сахар
- Пшеничная мука
- Соль
- Сливочное масло
- Ванилин
- Яйца
- Какао-порошок
- Шоколад
- Молотая корица
Тесто для домашнего кекса готовим из 100 грамм муки, которую хорошо было бы просеять с помощью сита.
В муку мы добавим 200 грамм сахара, которое растворяем предварительно вместе с щепотками ванилина и соли в растопленной пачке сливочного масла.
Поле этого мы в тесто вводим четыре яйца, добавляем несколько ложек какао-порошка, который придаст кексу шоколадный оттенок. Я так же добавляем немного молотой корицы для вкуса.
Кекс выливаем в форму для выпекания, запекаем примерно 30 минут, после чего поливаем его растопленным шоколадом. Приятного вам аппетита.
Related posts: