Сегодня мы приготовим шоколадные печенья. Печеньки получаются очень вкусными, их можно приготовить к семейному чаепитию. Приготовление таких печений не займет у вас много времени.
Для того чтобы приготовить шоколадные печенья нам потребуются следующие ингредиенты:
- Пшеничная мука
- Сахар
- Яйца
- Сливочное масло
- Какао-порошок
- Крахмал
- Молоко
- Ванилин
Берем шесть яиц и отделяем белки от желтков. Взбиваем белки с помощью венчика, добавляем немного сахара. Теперь добавим желтки и пол стакана сахара. Теперь всыпаем стакан муки и хорошо перемешиваем тесто.
Теперь выкладываем на противень небольшие шарики из теста, выдавить их можно шприцом.
Пока печенья готовятся, приготовим глазурь. Для этого смешиваем на водяной бане 100 грамм сливочного масла, пол стакана сахарной пудры, пару ложек какао, щепотку крахмала, немножечко молока и ванилин. Перемешиваем и поливаем готовое печенье. Шоколадные печенья готовы. Приятного вам аппетита.
Related posts: