Чтобы приготовить вкусный шницель, хотим вам предложить следующий рецепт данного блюда. Шницель – блюдо, идеально подходящее для приготовления его для новогоднего празднования.
Для того чтобы приготовить шницель в новый год нам потребуются следующие ингредиенты:
- Мясная вырезка
- Свежие грибы
- Сыр
- Репчатый лук
- Соль
- Перец черный молотый
- Растительное масло
Нам потребуется примерно 100 грамм свежих грибов. Можно использовать белые или подберезовики. Хорошенько с щеткой промываем каждый гриб, просушиваем и нарезаем на мелкие кусочки.
Теперь пару головок лука измельчаем, далее разогреваем сковороду с маслом, обжариваем лук и нарезанные грибочки.
После того как грибочки немного поджарились, мы нарезаем около 50 грамм сыра мелкими кубиками, которые выкладываем в сковороду, хорошо перемешиваем.
Убираем сковороду с огня. Теперь мясо мы нарезаем на ломтики, в которые можно сделать надрез, для добавления начинки. В середину мяса мы раскладываем начинку из сковороды. Закрепим край мяса зубочисткой, чтобы начинка не выпала. Обжариваем шницель на сковороде с каждой стороны.
Related posts: