Сейчас приготовим вкусненький и сытный салат с солеными огурцами и копченой колбаской. Такой салатик хорошо подойдет в качестве закуски перед ужином, или для простой жареной картошечки.
Для того чтобы приготовить салат с солеными огурцами нам потребуются следующие ингредиенты:
- Соленые огурчики
- Копченая колбаска
- Репчатый лук красного цвета
- Отварной картофель
- Пучок укропа
Отвариваем два больших картофеля. Нарезаем картошечку небольшими ломтиками. теперь берем соленые огурцы. Если они небольшого размера, то их хорошо будет нарезать ломтиками круглого размера.
Теперь мы одну небольшую головку лука нарезаем тонкими полукольцами.
Примерно 70-100 грамм копченой колбасы нарезаем также как и огурчики, тонкими ломтиками.
Перемешиваем все порезанные ингредиенты в небольшой салатнице, посыпаем измельченный свежий укропом. Можно посолить по вкусу салат.
Салат готово. Заправляем его мы обычно небольшим количеством оливкового или растительного масла.
Related posts: