За окном все еще снег… а так охота уже зелени, тепла, чего-нибудь яркого! Тогда советую вам попробовать приготовить аппетитный цветной салатик Мехико – он полезный и отлично поднимает настроение;)
Нам понадобится:
- Колбаса (или курица вареная/копченая) (200 гр.)
- Сыр твердых сортов (200 гр.)
- Болгарский перец
- Помидоры (3 штуки)
- Огурчики соленые (1-2 штуки)
- Луковица
- Кукуруза консервированная (1 банка)
- Растительное масло/майонез
- Соль, перец, специи
Лук чистим и режем тонкими колечками, все остальные ингредиенты – кубиками (колбасу, сыр, перец, помидоры, огурчики). Добавляем кукурузу (предварительно слив из банки весь рассол), соль, перец и специи по вкусу. Заправляем салатик по желанию либо майонезом, либо растительным маслом. Кушайте на здоровье;)
Related posts: