Бытует мнение, что если на праздничном столе сытные салаты, то готовить можно меньше:) Потому предлагаю вашему вниманию корейский салатик Мао Цзэдун, в состав которого входит калорийная свинина и блины.
Для приготовления нам потребуется:
- Мякоть свинины (0,5 кг)
- Лук (0,5 кг)
- Морковь (0,5 кг)
- Яйца (4 штуки)
- Мука
- Майонез
- Соль, перец, специи
Мясо свинины и режем на тонкие ломтики (чтобы это легче было сделать, мясо предварительно немножко подмораживаем), обжариваем на сковороде. Лук и морковь чистим, режем (морковь можно натереть на крупной терке) и тоже обжариваем. Теперь займемся блинами: взбиваем яйца, солим, перчим и выпекаем из них омлет. Готовый, разрезаем его ломтиками (как лапшу). Все ингредиенты смешиваем в большой чашке, заправляем майонезом и ставим в холодильник на несколько часов. Приятного аппетита!
Related posts: