Продолжая тему праздничных салатиков, нельзя не напомнить о чудесном слоеном Ласточкином гнезде. Способов его приготовления очень много и каждая хозяйка добавляет ингредиенты, которые ей по душе. Предлагаю вам тот рецепт, по которому этот салат делаю я, надеюсь, вам понравится;)
Для приготовления возьмем:
- Ветчину
- Шампиньоны консервированные
- Маринованные огурцы
- Яйца
- Морковь
- Лук
- Сыр твердых сортов
- Майонез
- Листья салата
- Соль
Яйца и морковь отвариваем и трем на терке в большую чашку. Шампиньоны, ветчину и огурцы режем на кусочки, лук мелко крошим, все добавляем к овощам, солим и заправляем майонезом. Кладем на тарелку лист салата, на него выкладываем салатик в форме гнезда, оставляя внутри небольшое углубление. Сверху аккуратно трем сыр. «Гнездо» украшаем зеленью, можно положить внутрь несколько отваренных перепелиных яиц. Приятного аппетита!
Related posts: