Самый простой салат, который можно приготовить и зимой и летом это салат из редьки. Он готовится просто, я люблю его подавать, когда у меня в меню приготовлено блюдо из картофеля.
Для того чтобы приготовить салат из редьки нам потребуются следующие ингредиенты:
- Морковь свежая
- Редис
- Чеснок
- Соль
- Лимонный сок
Две средних морковки очистим и натрем на средней терке. Выкладываем в глубокую миску. Теперь берем одну маленькую или половину средней редиски, натираем ее на крупной терке.
Перемешиваем два ингредиента. Теперь горсть грецкого ореха измельчаем в блендере. Только не делаем его слишком мелким. Далее берем пару зубчиков чеснока, давим их с помощью чеснокодавки.
Все ингредиенты перемешиваем, сбрызгиваем салат половиной одного лимона, солим по вкусу, хорошо перемешиваем. Иногда я этот салат заправляю майонезом.
Салат из редиски с морковкой готов. Кушайте на здоровье, этот салат полезный.
Related posts: