На дворе лето. За это время надо набираться витаминчиков, которыми сейчас полны наши огороды. Мы будем сейчас готовить салат из капусты. Капуста нужна буде свежая, но ее можно будет заменить на листья зеленого салата, которые уже поспели на огороде.
Для того чтобы приготовить салат из капусты нам потребуются следующие ингредиенты:
- Белокочанная капуста
- Сладкий болгарский перец
- Яйца
- Зеленый консервированный горошек
- Укроп
- Петрушка
- Соль
- Листья зеленого салата
- Черный молотый перец
Возьмем небольшой кочан капусты, нарезаем его тонкой соломкой. Примерно потребуется 300 грамм капусты.
Теперь берем один сладкий болгарский перец, нарезаем его тонкой соломкой. Теперь отвариваем около двух яиц, нарезаем их мелкими кубиками или соломкой.
Теперь добавим в салат небольшую баночку консервированного зеленого горошка. Измельчаем зелень в салат и заправляем его майонезом. Я люблю добавлять в этот салат не только соль, но и черный молотый перец.
Related posts: