Сейчас мы будем готовить салат из японской редьки. Она называется дайкон. Дайкон можно без труда приобрести в продуктовом магазине. Такой салат очень легкий, он достаточно быстро готовится. Для того чтобы приготовить салат из дайкона нам потребуются следующие ингредиенты:
- Дайкон
- Чеснок
- Уксус
- Сахар
- Соль
- Оливковое масло
Мы берем примерно пол килограмма дайкона, промываем его и натираем на терке для корейской морковки. Соломка должна получиться длинной. Солим и перчим дайкон и убираем в сторону. Теперь мы измельчим пару зубчиков чеснока и обжарим в масле. Вместе с маслом мы выкладываем чеснок, добавляем к нему соль, пол чайной ложки сахара и ложку уксуса. Этот соус смешиваем с дайконом и добавляем порезанную зелень. Салат с японской редькой готов. Его можно приготовить для встречи гостей. Приятного вам аппетита и будьте всегда здоровы.
Related posts: