Для тех, кто активно следит за фигурой, хочу посоветовать рецепт салата из кальмаров. Эти чудесные морепродукты не только низкокалорийны, но и являются прекрасным источником белка для нашего организма.
Необходимые ингредиенты:
- Кальмары вареные или консервированные (200 гр.)
- Картофель (3-4 штуки)
- Морковь (2-3 штуки)
- Соленые огурцы (1-2 штуки)
- Зеленый консервированный горошек (100 гр.)
- Майонез
- Соль, перец
Если у вас консервированные кальмары – все просто, мы сразу режем их соломкой. Если же сырые, их нужно предварительно отварить, причем, здесь главный секрет в том, что в кипящей воде они должны быть всего 5-7 минут (иначе кальмары станут жесткими). Также отвариваем и чистим овощи. Картофель, морковь и соленые огурцы мелко режем, добавляем в чашку кальмары, зеленый горошек, майонез, соль и перец (по вкусу) и хорошо перемешиваем все ингредиенты. Приятного аппетита!
Related posts: