Когда близится весна, то необходимо не забыть о масленичной недели и обязательно приготовить для ваших близких блинчики. Рецепты для масленицы очень простые, вам понадобится только наш рецепт и наличие блинной сковородки.
Для рецепта для масленицы нам потребуются следующие ингредиенты:
- Пшеничная мука
- Молоко
- Куриное яйцо
- Соль
- Сахар
- Растительное масло
Берем глубокую посуду, вливаем в нее примерно стакан-полтора молока. Теперь мы должны растворить сухие компоненты в молоке, такие как чайная ложка соли и пару столовых ложек сахара. Хорошо перемешиваем, после чего добавляем одно яйцо и опять хорошо перемешиваем. После этого можно добавлять постепенно просеянную муку. Мешать можно венчиком или с помощью миксера, чтобы тесто было без комочков.
Количество муки определяем на глаз, тесто должно постепенно стекать с ложки, как густая сметана.
На блинную сковороду наливаем немного масла, раскаливаем его и вливаем тесто, обволакивая всю поверхность сковороды. Обжариваем с каждой стороны, готовый блин смазываем сливочным маслом.
Related posts: