Как сделать ваши горячие блюда нежнее и аппетитнее? Для этого обязательно подавайте к блюду соусы. Рецепт соуса тартар поможет вам в этом. Тартар один из самых популярных соусов. Рецепт соуса тартар готовится за несколько минут.
Для того чтобы воспользоваться рецептом соуса тартар, необходимо иметь следующие ингредиенты: яичные желтки, винный уксус, оливковое масло, горчица, маринованные огурцы, репчатый лук, петрушка, соль и перец.
Берем три желтка, две чайные ложки винного уксуса, одна чайная ложка горчицы, один или два маринованных огурчика, одну головку репчатого лука, небольшой кустик петрушки, немного соли и перца по вкусу. Все эти ингредиенты кладем в миксер и перемешиваем в однородную массу.
Для рецепта соуса тартар необходимо добавить оливковое масло. Его добавляем в уже приготовленную однородную массу. Масла потребуется пару столовых ложек. Соус должен настояться в холодильнике.
Соус тартар хорошо подавать к мясу, курице или рыбе. Приятного вам аппетита.
Related posts: