В этой статье мы вам расскажем о том, как приготовить в домашних условиях вкусный и нежный пудинг. Рецепт пудинга не займет у вас много времени. Пудинг понравится вашей семье и вам.
Для рецепта пудинга нам потребуются следующие ингредиенты:
- Сливочное масло
- Пшеничная мука
- Миндаль
- Яйца
- Ванилин
- Песочное печенье
- Сахар
- Соль
Берем 100 грамм сливочного масла, смешиваем его со 150 граммами сахара и хорошо перетираем. Далее добавляем 10 яичных желтков, 100 грамм молотого миндаля и 60 грамм измельченного песочного печенья. Теперь добавим маленькую щепотку ванилина. Далее взобьем оставшиеся белки с 50 граммами сахар и вмешаем в нашу смесь. В конце добавляем 100 грамм муки и перемешиваем.
Берем форму для выпекания, смазанную маслом и выкладываем в нее тесто. Выпекаем в духовке примерно 40 минут.
Теперь приготовим подливку. Смешиваем 200 грамм сливок, 100 миллилитров ликера, столько же сахара, немного цедры апельсины и сок одного апельсина. Перемешиваем и поливаем готовый пудинг.
Related posts: