Сегодня я хочу поделить с хозяйками рецептом праздничных закусок. Самое главное в праздничных закусках не только вкус, но и внешний вид. Мы будем готовить закуску в виду рулетиков. Рулеты сделают ваш стол оригинальным и необычным.
Готовим рулетики по рецепту праздничных закусок. Нам понадобится тонкий лаваш, копченое мясо, плавленый сыр, свежие огурцы, зелень и маслины.
Берем тонкий лист лаваша, намазываем его плавленым сыром. Сыр не должен быть твердым, чтобы он легко намазывался. Я использую очаковский сыр. Сыр будем помогать плотно держаться лавашу, чтобы он не раскрутился. Теперь кладем начинку. Начинку необходимо располагать на том краю лавашу, который находится ближе к вам. Готовим начинку. Нарезаем копченое мясо, или колбасу. Нарезаем кубиками маслины, режим тонкой соломкой свежие огурцы, добавляем рубленную зелень. Перемешиваем ингредиенты и начинка готова. Раскладываем ее на лаваше.
А теперь, аккуратно закручиваем лаваш в тугую колбаску. Плотно сжимаем получившуюся колбаску и нарезаем на ломтики. Рецепт праздничных закусок оказался очень простым и доступным.
Также вы можете приготовить для вашего праздничного ужина канапе, приготовление которых подробно изложено в статьях «Канапе» и «Рецепт канапе на шпажках».
Related posts: