Мы решили сегодня вам рассказать вам об одном из самых простых способов приготовления вкусных отбивных. Рецепт отбивных из говядины простой, подойдет даже для начинающих хозяек.
Для рецепта отбивных из говядины нам потребуются следующие ингредиенты:
- Говяжья вырезка
- Яйца
- Соль
- Черный молотый перец
- Майонез
- Сухари для панировки
- Чеснок
Замешиваем смесь из одного яйца, 100-150 грамм панировочных сухарей, столовой ложки майонеза, большой щепотки соли и черного молотого перца по вкусу.
Теперь выдавим в эту смесь два зубчика чеснока и тщательно перемешаем.
Далее мы нарезаем мясо на кусочки для отбивных. Разогреваем растительное масло на сковороде, масло должно почти закипеть. После этого каждую отбивную обильно промакиваем приготовленной смесью, получится так сказать кляр. Выкладываем мясо в кляре в масло и обжариваем с каждой стороны до готовности. Отбивные будут готовы уже через 30-40 минут. Приятного вам аппетита.
Related posts: