Сегодня вы вам расскажем о рецепте зимней заготовки. Рецепт лечо на зиму очень прост. Рецепт лечо на зиму готовится из овощей. Рецепт лечо на зиму не займет у вас много времени.
Для рецепта лечо на зиму нам потребуются следующие ингредиенты: сладкий болгарский перец, репчатый лук, свежие помидоры, соль и перец молотый черный.
Для рецепта лечо на зиму тщательно промываем все овощи. Сладкий болгарский перец очищаем от семян, нарезаем небольшими полосками. Болгарского перца нам понадобится примерно полтора килограмма.
Для рецепта лечо на зиму берем килограмм помидор. Ошпариваем их кипятком и снимаем шкурку. Нарезаем небольшими кусочками. Далее нарезаем репчатый лук. Смешиваем все порезанные овощи, солим и перчим по вкусу. Наливаем пол стакана воды и варим на медленном огне примерно десять минут.
Лечо заливаем в простерилизованные банки. Закрываем крышками и можно наслаждать всю зиму вкусной овощной закуской. Приятного вам аппетита.
Related posts: