В данной статье мы вам расскажем, как можно приготовить котлеты из телятины. Рецепт котлет довольно простой, им сможет воспользоваться даже начинающая и молодая хозяйка. Котлеты можно подавать с картофелем, макаронами или овощами.
Для рецепта котлет нам понадобятся такие ингредиенты как телятина, томатная паста, пшеничная мука, сливочное масло, соль и перец.
От телятины отрезаем мякоть, отбиваем ее молотком и придаем форму котлеты. Солим и перчим по вкусу и кладем обжариваться в сковороду. Убираем котлетки в отдельную посуду. В этой сковороде обжариваем 200 грамм томатной пасты, посыпаем 20 граммами муки, кладем 100 грамм сливочного масла и посыпаем приправой для мяса. После того как соус покипел, кладем сюда котлеты и тушим еще несколько минут.
Рецепт котлет завершен. Поливаем котлеты соусом и подаем с вашим любимым гарниром. Приятного вам аппетита.
Related posts: