Рецепт картофельной запеканки, о которой сейчас пойдет речь, готовится очень просто. Особенно удобно прибегнуть к рецепту картофельной запеканки, когда у вас после ужина осталось картофельно пюре. Картофельную запеканку можно готовить из фарша или, как в нашем случае, из грибов.
Для рецепта картофельной запеканки потребуются такие ингредиенты как картофельное пюре, консервированные грибы, сыр, свежие помидоры, репчатый лук, масло сливочное и подсолнечное и специи.
Приступим к рецепту картофельной запеканки. Нам понадобится форма для запекания, для этого подойдет обычная сковорода, которую можно ставить в духовку. Теперь на отдельной сковороде обжариваем мелко порезанный репчатый лук и некрупно порезанные помидоры. Помидор достаточна пару штучек. Обжариваем эти ингредиенты в течение нескольких минут. Затем, вкладываем на сковороду к помидорам консервированные грибы. Слегка обжариваем.
Далее, берем для рецепта картофельной запеканки сковороду, которая отправится в духовку. Выкладываем первый слой нашей запеканки – это будут обжаренные овощи и грибы. Грибы солим и перчим по вкусу. Далее, выкладываем слой картофельного пюре.
И последним штрихом рецепта картофельной запеканки будет сыр. Его натираем и посыпаем на картофель. Выпекаем в течении 30 минут в духовке.
Related posts: