В этой статье вы узнаете об оригинальном рецепте из курицы. Блюдо бы будем готовить из куриного филе, в которое будем заворачивать в интересную начинку. Курицу можно подавать с рисом, картофелем или же овощами.
Для того чтобы приготовить фаршированную курицу нам понадобятся следующие ингредиенты:
- Куриное филе
- Шампиньоны
- Репчатый лук
- Зубчики чеснока
- Горчица
- Сыр
- Соленые огурчики
- Ветчина
- Панировочные сухари
- Молоко
- Соль и перец
Берем примерно шесть шампиньонов, нарезаем их кубиками, кладем в сковороду. Берем одну головку репчатого лука, режем мелко. Давим с помощью чеснокодавки пару зубчиков чеснока. Теперь смешиваем грибы, лук и чеснок и обжариваем их на масле.
Сейчас берем немного ветчины, нарезаем кубиками. Теперь берем один большой соленый огурец и нарезаем также как ветчину. Смешиваем эти два ингредиента с обжаренными грибами. Посыпаем тертым сыром, добавляем ложку горчицы и хорошо перемешиваем.
Теперь берем филе курицы. Делаем надрез как кармашек. Кладем начинку внутрь, закрепляем филе зубочистками, обмакиваем в молоке, а потом в панировочных сухариках. Обжариваем на масле с каждой стороны до готовности.
Related posts: