В данной статье вы узнаете, как приготовить очень просто вкусную говядину. Рецепт говядины не требует дорогостоящих продуктов. Важно для этого рецепта использовать говяжий антрекот. Мясо можно подавать с любым гарниром.
Для рецепта говядины нам потребуются такие продукты как антрекот, сливочное масло, петрушка, лимон, соль и перец.
Отрезаем от антрекота филе, промываем его под струей горячей воды, обтираем бумажным полотенцем. Наносим на мясо соль, черный молотый перец, можно посыпать немного красным перцем. Отбиваем мясо в тех местах, где есть жилки. Обжариваем кусочки мяса на растительном или оливковом масле до образования золотистой корочки.
Теперь для рецепта говядины необходимо приготовить соус. Смешиваем 100 грамм сливочного масла с мелко порезанной петрушкой. Поливаем соком одного лимона и хорошенько перемешиваем. Соус готов. Подаем мясо вместе с соусом. Приятного вам аппетита.
Related posts: