Недавно пробовала на одном из званых ужинов очень простое, и в то же время обалденно красивое блюдо. Речь пойдет далее о рецепте фаршированных кальмаров. Пробуем новый рецепт.
Для рецепта фаршированных кальмаров в домашних условиях нам потребуются следующие ингредиенты:
- Тушки кальмаров
- Отварные яйца
- Отварной рис
- Креветки
- Соль
- Зелень
- Майонез
Отвариваем примерно 100-150 грамм риса в слегка соленой водичке, отвариваем три яйца вкрутую.
Заливаем примерно 300 грамм креветок кипятком на пару минут, после этого очистим их.
Нарезаем яйца кубиками, перемешиваем с остывшим рисом и креветками. Теперь добавим в начинку измельченную зелень и соль по вкусу.
Теперь мы промываем сырые тушки кальмаров, фаршируем начинку, выкладываем фаршированные кальмары в блюдо для запекания, смазываем майонезом, заливаем небольшим количеством воды и выпекаем около 15-20 минут. Кальмары уменьшаются в размере, поэтому кладем мало начинки.
Related posts: